Pfifferlinge einfrieren
So machst du sie ganz leicht haltbar und überbrückst die Zeit wo keine frischen Pilze wachsen.
Vorbereitungszeit 45 Minuten Min.
Zubereitungszeit 15 Minuten Min.
Gericht Hauptgericht
Küche Südtirol
- 1 kg Pfifferlinge
- Salz nach Geschmack
Bevor mit der Zubereitung begonnen wird, werden die Pfifferlinge odertlich gewaschen und geputzt
Gewaschene und geputze Pfifferlinge köcheln für ungefähr 15min. Danach werden sie in die Weckgläser abgefüllt, oder sofort verwendet.
Keyword gesund essen, Knödel, Omas Rezepte