Pfifferlinge einfrieren
So machst du sie ganz leicht haltbar und überbrückst die Zeit wo keine frischen Pilze wachsen.
Kochutensilien
- 1 Messer
- 1 Schneidebrett
- 1 Kochtopf
- 1 Kochlöffel
- Weckgläser es werden ungefähr 4-6 Weckgläser sein, kommt aber darauf an, wie klein du die Pfifferlinge schneidest.
Zutaten
- 1 kg Pfifferlinge
- Salz nach Geschmack
Anleitungen
- Bevor mit der Zubereitung begonnen wird, werden die Pfifferlinge odertlich gewaschen und geputzt
- Gewaschene und geputze Pfifferlinge köcheln für ungefähr 15min. Danach werden sie in die Weckgläser abgefüllt, oder sofort verwendet.
