Hast du schon mal eine Kochbanane gegessen? Wenn nicht, dann solltest du das unbedingt mal versuchen! Ich finde ja, dass es ein Geschmackserlebnis ist, nachdem man den Geschmack einer herkömmlichen Banane in- und auswendig kennt. Auch wenn man schon nur an Banane denkt, kann man sie schon fast im Mund schmecken, weil man diese Geschmack eben so gut kennt! Nicht wahr?
Tja und was den Unterschied von Kochbananen und Banane so groß macht ist? Wie ich finde alles!
Ich stell mal einige Vergleiche:
Kochbananen sind eher grün →Bananen sind grün wenn sie noch nicht reif sind
Kochbananen sind lang und laufen spitz zu →Bananen sind lang und stumpf
Kochbananen sind frisch nicht besonders → Bananen schmecken lecker und süß
Kochbananen schmecken nur gekocht → Bananen schmecken frisch und gekocht
Kochbananen sind gebraten, fest → Bananen eher latschig
aus Kochbananen kann man Mehl gewinnen → Mehl aus Bananen?
Das was sie gemeinsam haben ist der Hohe Anteil an Kohlenhydraten und sind beide natürlich sehr gesund. In den Anbaugebieten gehört die Kochbanane zu dem wichtigsten Hauptnahrungsmittel.
Kochbananen enthalten zudem natürlich Wasser, dann noch Aminosäuren, Ballaststoffe, Mineralstoffe wie Kalium, Phosphor und Magnesium, Calcium und Natrium, Vitamin A, Vitamine B1,2,3,5,6,7,9,12, Vitamin C, D, E und K,
Also genug Grund eine solche Kochbanane zu besorgen.
Wie koche ich eine solche Banane nun:
Eine Kochbananen schmecken wie Kartoffeln
Equipment
- 1 Messer
- 1 Schneidebrett
- 1 Abtropflöffel
- 1 Pfanne
- Küchenpapier
Ingredients
- 4 Kochbananen
- Backöl ich verwende da, das Erdnussöl
- Salz
Instructions
- Schäle die Bananen am besten mit einem Messer, da die Schale eher hart ist.
- Die geschälte Kochbanane schneidest du anschließend in Scheiben.
- Inzwischen auch das Backöl erhitzen und die Bananenscheibe in das heiße Öl frittieren.
- Rausnehmen, ein wenig abtropfen lassen und auf ein Teller geben, das zuvor mit Küchenpapier ausgelegt wurde.
- Salze jetzt die Bananen nach Geschmack und fertig ist diese Kleinigkeit.
Notes
Schreibe mir bitte unbedingt dein Feedback, ich bin nämlich extrem gespannt, wie es dir geschmeckt hat! Meine Familie ist nahezu verschossen in diese Bananenchips, seit ich sie das erste Mal serviert habe.
Freu mich auf eine Nachricht von dir,
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