Tee ist ja bekanntlich gesund.
Die Teezeit ist wieder im Anmarsch und da hatte ich eine Idee:
Dir ist also sicher auch mal passiert, dass du Tee getrunken hast und aus irgendeinem Grund wurde die Tasse nicht leer getrunken. Der Tee war kalt und du hast ihn dann einfach kalt getrunken. Schmeckt auch nicht so schlecht oder? Das dachte ich mir dann jedenfalls. Mir kam dann die Idee es mal zu versuchen einen Sirup daraus zu machen und es wurden mehrere Teesorten ausgetestet. Aber die Teesorte, die am wenigsten nach Tee geschmeckt hat und richtig geschmackvoll war, auch noch nach einem halben Jahr, nach dem Abfülldatum, das war eindeutig der Pfirsichtee.
Es war dann nicht einfach Tee der kalt geworden ist, sondern es war richtiger EISTEE! Aber so richtig, richtig.
Unter meinen Freunden und Verwandten ist dieser Sirup beliebt geworden und wenn wir diesen als Geschenk mitbringen, hinterlässt er großen Eindruck.
Deshalb hat mein Eistee hier auch diesen Platz am Blog gefunden.
Leckerer Pfirsich Eistee Sirup
Equipment
- mehrere Weckflaschen
- 1 Schaff oder großen Behhälter
- 1 Messer
- 1 Schneidebrett
- 1 langen Kochlöffel
- 1 großen Kochtopf
Ingredients
- 5 l Wasseer
- 5 kg Zucker
- 1 Packung Pfirsichtee oder Zitronentee
- 6 Zitronen
Instructions
- Gib das Wasser und den Zucker in ein Schaff oder großen Behälter.
- DieTeebeutel befreist du von Papier und gibst sie in das Zuckerwasser.
- Dann noch die Zitronen in Scheiben schneiden und auch diese einfach mit ins Schaff geben.
- Rühre das Ganze erstmal ordentlich um, damit nicht der Zucker am Boden kleben bleibt. Wiederhole das Rühren mehrmals pro Tag, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Für insgesamt 3 Tage lässt du den Eistee ruhen.
- Bevor ich den Eistee nun abfülle, nehme ich noch natürlich die Teebeutel und die Zitronen aus dem Wasser und drücke sie noch fest mit der Hand aus.
- Jetzt koche ich ihn noch kurz auf und füll ihn dann erst in die Weckgläser.
- Erkalten lassen und genießen! Fertig!
Also es ist echt kein großer Aufwand, diesen Eistee selbst zu machen. Klar ist da der Zucker, der nicht wirklich gesund ist, aber immerhin weißt du was sonst noch im Sirup steckt. Bei einem gekauften Eistee kann man das beim besten Willen nicht nachvollziehen. Probiere es aus und schreib mir, ob er auch dir gelungen ist.
Alles Beste,
Lisa
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