Die Kamille ist ein sehr altes (alte Ägypter) und bekanntes Heilkraut. Gelb und weiß zeichnet sich die Blüte. Das Gelb haben die Blüten weil neben den ätherischen Ölen auch gelbfarbene Falvonoide enthalten sind. Für was Flavonoide zuständig sind erfährst du mit dem Klick hier. 10% etwa der Kamille besteht aus Schleimstoffen, die sich schützend auf die Schleimhäute des Verdauungstraktes legen.
Für die Kamille werden folgende Wirkungen beschrieben:
- entzündungshemmend
- krampflösend (z.B. kann Kamillentee bei Menstruationsbeschwerden zur Linderung der Krämpfe verhelfen)
- entblähend (schützt vor Magengeschwüren)
- beruhigend (auch bei Schlafstörungen und Stress)
- antibakteriell und
- pilzhemmend
Jetzt kommt der Kamillentee zum Einsatz. Wie viele Male durfte ich in meiner Kindheit Kamillentee trinken und er schmeckt immer noch. Im Tee sind zwar noch Flavonoide und die Schleimstoffe enthalten, aber nur ein kleiner Teil der ätherischen Öle, die ja auch so wichtig für die Wirkung sind.
Kamillen wachsen bei uns in Südtirol fast überall, wenn du sie aussäst. Am besten pflückst du die Blüten, wenn sie voll offen sind und bei strahlenden Sonnenschein. Das hat mir noch meine Oma so beigebracht. Warum das so sein sollte hab ich nie nachgefragt. Mittlerweile weiß ich jedoch, dass sie voll geöffnet, um die Mittagszeit und bei Sonnenschein, am meisten ätherische Öle enthalten haben, die im Laufe der Blütenzeit stehts variieren können.
Bei Erkältungen kann die Kamille in Form von Tee oder Inhalation helfen. Die ätherischen Öle wirken hier antibakteriell, beruhigend und krampflösend. Am Besten ist natürlich das Inhalieren von Kamillendämpfen.
Kamillentee ist nicht für jeden geeignet
Wie immer, so gibt es auch hier bestimmte Personen, die den Kamillentee besser nicht oder nur mit Vorsicht genießen sollten!
Menschen, die unter starken Allergien, insbesondere unter Pollenallergien leiden. Denn Kamillenblüten könnten mit einer Vielzahl anderer Pollen “verunreinigt” sein und daher allergische Reaktionen auslösen.
Menschen, die bereits auf die Kamille mit einer Allergie reagiert haben oder generell auf Korbblütler allergisch reagieren.
Bei mir kann der Winter kommen (hoffentlich doch noch nicht so schnell), ich habe genug Kamille schonend getrocknet.
Für eine Tasse Tee:
1 El getrocknete Kamillenblüten
1 Tasse heißes Wasser
Gib die getrockneten Kamillen einfach in das heiße Wasser. Nach ca. 10 min Ziehzeit, die Blüten abseihen und den Tee direkt in die Tasse füllen. Fertig.
Alles Gute,
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